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| 嵯峨野の清凉寺の北（200m)にあるお食事どころです。
名物は、豆腐の淡白な持ち味を生かす秘伝のだしでいただく本格派の湯豆腐、
自家製のごま豆腐もおすすめの一品で、懐石や定食についています。
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 湯豆腐 |
奈良時代に、中国から伝来したと言われる古い歴史をもつ豆腐は、日本において更に独自の製法を開発させ、現在では食卓に欠かせない食品となっております。
当店の湯豆腐は、その豆腐の持つ淡白な味をそのまま召し上がって頂くために、上質の昆布と、かつおからとった、当店秘伝のだしにて召し上がって頂いております。
豆腐を使った鍋物は数多くありますが、ポン酢で召し上がる豆腐は、料理法としては、あくまでチリ鍋で、湯豆腐はやはり豆腐のみを、だしと薬味で召し上がって頂くのが本格的な湯豆腐の食べ方と言えるでしょう。
また当店の一品はその季節の京野菜等を使って、すべて手作りで調理しています。
是非、ご賞味下さい。 |
| おすすめメニュー |
すべての懐石と定食の一品は、季節、また日によって替わることがあります。
メニューはすべて税込価格です。 |
| 湯豆腐定食 2000円 |
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湯豆腐・自家製胡麻豆腐
野菜の天ぷら・日替わりの一品
御飯・香の物
当店特別奉仕品 |
| 湯豆腐懐石 3150円 |
湯豆腐・天婦羅盛合せ
自家製胡麻豆腐
茄子田楽・季節の炊き合せ
吸物・御飯・香の物
当店お勧めメニュー |
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| おばんざい定食 2000円 |
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日替わりおばんざい小鉢二種
ミニ湯葉刺し
自家製胡麻豆腐
野菜天ぷら
吸物・御飯・香の物
当店特別奉仕品 |
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